宝贝餐桌秋季营养餐

　　番茄菜花

　　制作方法：

　　1. 将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥去水。将番茄洗净，切成小块。

　　2. 锅内加油烧热， 放入葱姜末炝锅，烹入料酒，加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒，加鲜汤、花椒水炒开，加味精，用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，淋香油，出锅装盘即成。

　　特点：营养丰富，酸甜可口，可促进宝宝食欲。

　　营养小贴士：菜花质地细嫩，易消化吸收，适宜宝宝和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。菜花的维生素C含量极高，不但有利于宝宝的生长发育，更重要的是能提高宝宝免疫功能，增强体质，增加抗病能力。

　　奶香芋头汤

　　制作方法：

　　1.芋头洗净，放入蒸锅蒸15分钟，去掉芋头皮备用;

　　2.热锅中放入黄油融化，加入清水煮沸;

　　3.加入去了皮的芋头，和牛奶一起煮到沸;

　　4.转文火继续煮15分钟;

　　5.加白糖到汤里就可以食用了。

　　爱心提示：芋头要煮烂才易于消化，一次不要让宝宝吃得过多，不然会导致腹胀。

　　营养小贴士：芋头富含淀粉、蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。芋头质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱者食用，更是秋季里婴幼儿和老年人的食用佳品。