豆腐烧白菜
做法：1.将白菜洗净、沥干后剁碎，豆腐切块。
2.姜丝先放入油锅内爆出香味，然后放入白菜和适量盐炒至变色后，再加入豆腐，翻炒均匀。
3.大概一分钟后，可以放入适量的水或豆浆，煮开关火，再淋上少许香油即成。
营养小贴士：豆腐里含有丰富的维生素B2，能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力。
附子羊肉汤
做法：1.将250克羊肉洗净，切成小块。
2.将25克杜仲、30克附子、15克熟地，用纱布包好。
3. 将所有的食材放入锅中，加入盐、葱、姜和适量的水，用大火煮沸，再用小火慢慢炖至熟烂，起锅前捞起药包，即可食用。
营养小贴士：中医认为，附子是一种温经逐寒、宣通气血的好药材，特别适合那些脾胃虚寒、肝肾功能减退的中老年怕冷人群食用。而羊肉也属于温补性食物，可起到助阳健胃、活血生津的作用。
