家政人员培训教材(二)


三、家政人员的一般要求
家政人员的仪容、仪态
◆ 家政人员在一个家庭中,活动最频繁,有时还会常常与人打道,这就要求我们的家政人员具备起码的素质。无论是个人卫生,还是仪容仪态、举手投足、言谈话语,与家庭成员、邻居、客人相处要有礼节,大方得体。
1、 要有整洁文明的仪表
2、 大方得体的着装
◆要根据自己的身体情况选择合适的服装;服饰打扮、美容美发要与身份相协调,避免盲目包装,贻笑大方(要求勿着又高又厚又便宜的高鞋,建议平底为佳)
3、 举止庄重、体态优雅趣
(1)要求我们的人员在家庭工作中要做到三轻:说话轻、走路轻、操作轻,风急火燎都
是大忌。
(2)家政人员在使用体态语言时,精神状态要保持平静、积极、向上,能较能体现出自已
内在的气质、修养、情操和性格特征。
(3)家政工作同样是一项光荣的工作的,不要以为是低人一等。
整洁有序是家政服务的第一要求
1、 怎样巧妙安排好各项工作
(1) 不要让家务影响健康
(2) 合理安排休息与劳动
(3) 家务劳动的科学安排
(4) 控制适当的劳动时间
(5) 编排合理的劳动组合
(6) 家务劳动标准化
(7) 增加家务劳动的乐趣
2、 家政人员也应提高工作效率
(1) 做好工作计划
(2) 哪些工作优先考虑
(3) 采用高效的工作方法
◆ 如果你在精力旺盛的时候,做最重要的工作,就会收到事半功倍的效果。
(4) 工作时间要有弹性
3、 家政人员须知城市家庭一般事务
以一般家庭为例,我们从保姆早上起床(通常6:30)开始统计,一个所有家庭成员都身体健康,没有特殊困难的家庭,每天做的家务事包括:
(1) 拿牛奶做早点或买早点,整理床铺,扫地擦地,倒垃圾;
(2) 帮孩子穿衣、洗漱、整理书包,照顾孩子吃饭,收拾厨房,送孩子入托或上学;
(3) 中午接孩子,买菜做饭,饭后清洁;
(4) 下午接孩子到第二课堂,做饭,饭后清洁;
(5) 督促孩子做作业,睡前跟孩子讲故事,引诱孩子按时作息,帮助孩子养成按时作息习惯(不要轻易辅导孩子做作业,读英语等);
(6) 准备孩子第二天穿的衣物,为人洗衣,擦拭大从跑了一天的皮鞋;
(7) 周到要做卫生大扫除,清洁油烟机、煤气灶、清洗大件衣物;
(8) 集中采购,带孩子逛公园、效游。
4、 家政人员须知的城市家庭清洁概要
(1) 个人卫生项目
(2) 居室卫生项目
(3) 环璋卫生项目
5、家政人员对家庭衣物的整理
家政人员的修养与待人处事方法
1、 个人修养
(1) 家政人员如何手持物品
(2) 家政人员怎样递接物品
◆ 接取物品时应当目视对方,而不要只顾注视物品;
◆ 接取物品,必要时,应起身而立并主动走近对方。
(3) 家政人员入坐礼仪
(4) 家政人员离坐时的礼仪
(5) 家政人员用餐时应有的礼仪
◆ 在拔开一次性卫生筷时,切勿将两只筷子相互磨擦去除木屑;
◆ 不可用餐巾纸擦拭洒杯、餐具,这是对主人及餐馆不礼貌的行为。
2、 家政人员与人沟通、交流的技巧
(1) 家政人员怎样克服说话时的紧张感
(2) 怎样与人交谈才恰当
3、 家政与融洽相处的技巧
(1) 与雇主家的成员相处
◆ 与长辈的交往中,要关心对方,照顾对方,对于年迈的人尤其要这样, 同样要谦逊好学,主动请教长辈;
◆ 不要自恃聪明能干,话说不停,强辞夺理(在雇主家可多介绍家里成员基本的情况);
◆ 在大庭广众之下,阐述自己的意见,要尽量做到言简意明,宜多用讨教的语气;
◆ 有不同意见,故作谦虚之态,而不坦率谈出也不是妥当。
(2) 在与同辈的交往中,宜彼此多交流探讨一些共同关心和感兴趣的问题,如学习,当地的风土人情
(3) 在与孩子的交往中,要平等相待,多关心体贴他们
(4) 家政人员如何招待客人
◆ 如果是接待事先约好的客人,要提前做好准备;
◆ 如果是招待临时来的客人,也要用适当的方式,不要当着客人收拾,如房子有点乱,可以做适当的解释。
◆ 把客人领进屋后,请客人入座;
◆ 收到客人的礼物要及时处理;
◆ 要学会与客人聊天(尽量让客人多说,自己洗耳恭听)
(5) 学会和邻邻居居友好相处
4、 家政人员接听电话的礼仪
◆ 打电话之前请把要说的话记在本上,清楚说出主要内容,不要浪费,注意不要浪费对方的时间;◆ 接电话的时候请说“喂,这是****的家”,如果转给别人,应说“请稍后”。
◆ 电话铃响后,要迅速接听,如果铃响三遍后,应向对方表示道歉;
◆ 如果对方要找的人不在旁边,应热情地帮助寻找,找不到时可询问对方“我有什么可以帮到你吗”,并准确记下对方留言及时转告,切不可说不在就挂断电话,也不要寻根问底。
家政人员的素质要求
一个家政人员最标本的要求是要有良好的道德品质。
1、 良好的道德品质
◆ 诚实;
◆ 正义感,生活中要一身正气,不惧邪恶;
◆ 不贪不义之财,不乱动不应该动的东西;
◆ 学会勤俭持家的优良作风,不浪费雇主任何物产;
◆ 不偷打雇主家电话,如要打私人电话须征得雇主同意。
2、 家政人员要有强烈的工作责任感
3、 对工作要有耐心,对人要有爱心
◆将心比心,家政人员要用自己爱心真诚为雇主服务,一定会得到雇主的赞赏和鼓励。
四、家政人员必须具备的家居常识
衣物的洗涤与保养技能
1、注意事项
◆雇主放在床上、沙发上的衣物,如没有雇主的吩咐不要冒然取出洗涤;
◆在清点衣服过程中,应逐件进行检查,特别须对西装、正装认真进行检查;
◆检查待洗衣服外装的口袋是必不可少的一道工序,不要怕麻烦,图省事,潦草从事,如发现钱物应立即送还主人;
2、衣物的洗涤
(1) 洗衣机的洗涤常识
◆ 检查分类
◆ 水量合理(洗衣简内水量少衣物浮不起来,水量过多导致衣物之间磨擦减少,影响洗涤效果,水量过多还会使洗衣机超负荷而损坏机器)
◆ 温度适宜
◆ 时间适宜
(2) 手工洗涤常识
(3) 家庭干洗
4、 衣物的熨烫
(1) 羊毛衣的熨烫,应注意采取不同的温度、湿度、压力;
(2) 真丝衣物的熨烫
(3) 其它衣物和熨烫
5、 衣物的收藏与保管
6、 洗涤领带的方法
◆ 混纺和合成纤维领带可用水洗
◆ 丝绸领带不可用水洗
家用电器的使用与保养技能
1、 厨房家用电器
(1) 电饭锅
(2) 微波炉
(3) 多功能食品加工器
(4) 电冰箱
2、 清洁类家用电器
(1) 洗衣机
◆ 洗小件物品如手帕、丝袜等小类物件要放在洗衣袋中再放进洗衣机中,以免卡住或堵住排水管;◆ 洗带有拉链的衣物,清洗前须将拉链拉上。
(2) 吸尘器
(3) 其他电器
◆ 电烫斗
◆ 电热饮水机
家政人员须知的生活细节常识
1、 家政人员应具备家庭档案及财务管理知识
(1) 家庭经济账簿
(2) 重要的契约书
(3) 所有权文件
(4) 家庭成员的证明文件
(5) 各类缴款单据
(6) 各种保险单
(7) 各种家庭投资文件
(8) 重要专业顾问名单(律师、理财顾问、保险经纪人的姓名、地址、联系电话)
2、 家政人员要养成记账和做预算的习惯

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