如果你拿到一个核桃，首先想到的是砸开吃掉，那你可得小心了，因为很可能砸丢了几十万。核桃卖出高价并非耸人听闻，在中央电视台“鉴宝”节目中，乾隆皇帝曾经把玩过的一对核桃，专家给出的参考价格为17万元。去年，一对三棱核桃拍到了36万元的高价。这就是文玩核桃，收藏界一颗迅速蹿红的“新星”。近几年，扬州东关街也出现了文玩核桃商，据业内人士称，5年时间价格增幅近10倍。因为利益的驱动，近期来，藏市又刮起了令人心跳的“赌核桃”风。
品种：“狮子头”最被玩家推崇
京城有句老话，贝勒手中三样宝，扳指、核桃、笼中鸟。这里的核桃就是指文玩核桃。文玩核桃指从核桃中挑选出纹理相似、大小一致、重量相当的一对，经过打磨、上油、雕刻等工序，成为有收藏价值的文玩器具。
文玩核桃在北方特别火，尤其是北京、天津、河北一带，近年来在扬州东关街也有人在卖核桃。比较讲究的文玩核桃多是产自河北的麻核桃，狮子头、官帽、公子帽、虎头等四大品种成为近年来备受藏家关注的新“四大名核”。最了解，最被玩家推崇的是狮子头，根据大小、形态、纹路、产地等差异，狮子头又分为南将石、四座楼、苹果园、磨盘、白狮子头、满天星等小类。
价格：值钱的核桃是把玩出来的
有了好的出身，更值钱的核桃都要把玩出来，因为所有的核桃一开始都呈淡褐色，揉上两三年，核桃的包浆出来了，颜色变深，呈咖啡色；玩上三五年，核桃会变成枣红色；把玩数十年，核桃表面温润如红玛瑙，红得透亮则为上品。
业内人士表示，对于文玩核桃的价格，有一个不成文的定价规则：直径40毫米以上的核桃叫大核桃，同样品种、品相的核桃直径在40毫米以上每加1毫米，身价几乎成倍增长。在北京，一对40毫米至41毫米的普通狮子头，叫价1500元至2000元，42毫米的要2500元，43毫米的3000元至4000元，44毫米的5000元以上，45毫米以上的破万元。如果是南将石和白狮子头，要再加价200元到500元。
市场：有投资者“包树”“赌青皮”
行情的走好带动了核桃收藏市场的火爆，据外地媒体报道，2007年以后，文玩核桃重要产区——河北涞水的核桃种植量每年呈几何级数增长，大量种植市场上走俏的“狮子头”等品种，有投资者甚至直接到山上包核桃树。采摘之前，核桃外面有一层厚厚的皮包着，里面的形状、大小都并不清楚。如果投资者包下这棵树后，实际打下来的果子数量多，形状好，那么投资人就会赚一笔，否则就赔本。比如一棵树结100个果，如果五六百元一个核桃，包一棵树就得五六万元。挨个切开，40毫米以上能配上对的就不亏，如果都是小的，就赔了。
除了包树，收藏市场上的“赌青皮”则采取“隔皮买瓤”的交易方式，花上600元或1000元，选出一对青皮核桃，剥开后无论大小都归买家。如果配对合适，交易结束。如果顾客觉得配对不合适，可以再花500元给其中一只核桃配上一个品相、个头相似的，凑成一对，另外一个核桃则还给卖家。不过，近30对青皮中，一般仅开出2对成对的核桃。真正是七成看眼光、三成看运气。
有专家担心，随着一些游资的进入，文玩核桃市场很可能会陷入从把玩到收藏、从收藏到投资、从投资到炒作、从炒作到破灭的循环，重蹈普洱茶的覆辙。扬州资深藏家陈晓友表示，扬州藏友目前并没有跟进炒作。
链接如何鉴别文玩核桃
文玩核桃行情走热，市场上以次充好，甚至利用树脂、核桃粉等材料制成的“假核桃”不断冒出，教您几招鉴别真伪的方法：
1.质感：真核桃如果是新的，有强烈的木质感，细看在核桃的表皮上会有类似木头的纹理。
2.手感：真核桃，就算是新的，揉起来也感觉比较顺滑，老的甚至有温润如玉的感觉。
3.分量：如果是新核桃，则相对重一些，老核桃应该相对轻，因为水分蒸发了。
4.颜色：老核桃不一定全是红的，但是真正的老核桃颜色一定是深入的、自然的，让你感觉它从里到外都是那一种颜色。
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